El Ministerio de Fomento ha comenzado a reparar la travesía de la N-330 en Villel, que lleva casi dos meses con un solo carril abierto al tráfico debido a un desprendimiento del muro de protección del contiguo cauce del Turia. El hundimiento, propiciado por las lluvias de invierno, complica el tráfico por el casco urbano, además de incrementar la inseguridad de los peatones. Debido al estrechamiento de la carretera, el paso de los dos sentidos de circulación se realiza de forma alternativa y está regulado por semáforos.

El contratiempo es indicativo de la precariedad de las comunicaciones por carretera entre Teruel y Cuenca, centradas en la N-330, una calzada estrecha, tortuosa y sin arcenes en muchos tramos. El proyecto de la autovía A-40, diseñada para sustituir a la N-330, sufrió un duro revés con el estudio de impacto ambiental negativo emitido en 2008.

Juan Antonio Forcén y su ayudante Rubén Rubiralta, del restaurante La Yesería de La Almunia (Zaragoza), se impusieron ayer en el quinto concurso nacional de cocina 'Con Gusto Mudéjar', con el que se cerró la feria Teruel Gusto Mudéjar, celebrada en el Palacio de Exposiciones de Teruel desde el pasado sábado.

Los ganadores, que recibieron un premio de 6.000 euros, se alzaron hasta el primer puesto con la suma de los puntos cosechados con un plato obligatorio para todos los concursantes -menestra de Ternasco de Aragón- y otro de elección libre a partir de una cesta de alimentos común para todos los participantes. Forcén y Rubiralta resaltaron la dificultad de la segunda prueba debido la premura de tiempo -una hora para la elaboración- y por su inexperiencia en pastelería. Por otro lado, el restaurante Ramiro de Cedrillas ganó el concurso de tapas paralelo a la feria, 'Ruta del Perolico'.